Trà ô long là trà xanh hay trà đen – cách phân biệt như thế nào?

Nếu không phải là một người thưởng trà chuyên nghiệp, bạn sẽ khó phân biệt các dòng trà. Để trả lời cho câu hỏi “trà ô long là trà xanh hay trà đen”, chúng ta cùng phân tích qua bài viết sau. Bạn sẽ tự có những tâm đắc của riêng mình về các dòng trà này.

Giải đáp thắc mắc trà ô long là trà xanh hay trà đen?

Trà ô long là một loại trà có nguồn gốc xa xưa từ Trung Quốc. Lá trà sau khi hái sẽ được oxy hóa dao động từ 8 đến 80%. Quá trình oxy hóa trà ô long cũng tương tự với trà đen. Tuy nhiên, trà đen sẽ được oxy hóa cho đến khi lá trà từ màu xanh chuyển thành đỏ thẫm hoặc nâu. Còn trà ô long khi oxy hóa xong vẫn còn độ tươi mới của lá trà.

Trà ô long là trà xanh hay trà đen, nó là sự kết hợp của trà xanh và trà đen

Thành phẩm trà ô long sau khi hoàn tất sẽ có dạng viên vo tròn, hoặc thon dài. Khi pha, trà ô long sẽ cho ra nước màu vàng đậm, gần giống màu nước của trà xanh. Nhưng, màu nước của trà ô long sẽ có độ sánh đậm hơn so với trà xanh.

Vậy “trà ô long là trà xanh hay trà đen?”, trà ô long là một loài trà đặc biệt. Nó không phải trà xanh cũng không phải trà đen, mà là sự kết hợp độc đáo của 2 loại trà này. Trà ô long được chế biến từ lá trà với quy trình độc đáo. Những lá trà sẽ được lên men nhẹ nhàng để tạo mùi và hương vị đặc trưng.

Tóm lại, trà ô long là sự hòa trộn của trà xanh và trà đen, tạo nên hương vị riêng biệt và phong phú. Chúng thường được biết đến với tên trà xanh ô long (Oolong tea) và là một loại trà phổ biến tại Đài Loan và các khu vực sản xuất trà nổi tiếng khác.

Những đặc điểm giúp phân biệt 3 dòng trà (trà xanh, trà đen, trà ô long)

Những đặc điểm riêng biệt sau đây của từng dòng trà sẽ giúp bạn dễ dàng phân biệt chúng.

Nhận biết qua hình dáng và màu sắc (trà thành phẩm)

• Đối với trà xanh, do không trải qua quá trình oxy hóa nên màu xanh lá trà được giữ nguyên. Hình dạng cánh trà thường cong xoắn lại và nhỏ.
• Loại trà đen thì trải qua quá trình oxy hóa nên cánh trà có màu đỏ thẫm hoặc nâu (màu tối). Hình dạng trà hơi thon dài và canh trà to hơn một chút so với trà xanh.
• Trà ô long thì màu xanh lá trà hơi tối hơn một chút so với trà xanh do được bán oxy hóa. Về hình dạng thì có dạng viên tròn, hơi to.

Phân biệt 3 dòng trà (trà xanh, trà đen, trà ô long) qua các đặc điểm riêng

Nhận biết qua màu nước khi pha

• Màu nước của trà xanh khi pha sẽ có màu xanh vàng hoặc màu vàng. Nhưng màu nước sẽ nhạt hơn so với trà ô long một chút.
• Trà đen khi pha thường cho ra nước màu đỏ nâu hoặc hồng.
• Còn trà ô long sẽ cho ra nước có màu vàng đậm, sóng sánh.

Nhận biết qua hương vị khi thưởng thức

• Trà xanh khi uống sẽ có thoang thoảng hương cốm non và vị chát nơi đầu lưỡi. Nhưng khi nuốt sẽ để lại vị ngọt hậu sâu trong cuống họng.
• Trà đen thì có vị đậm hương trà ngọt, hậu cũng để lại vị ngọt riêng biệt.
• Trà ô long có hương thơm hoa rừng, vị ngọt thanh hơi chát nhẹ nơi đầu lưỡi.

Những thời điểm không nên uống trà ô long

Uống trà ô long mỗi ngày đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, cần uống đúng cách và đúng định lượng. Sau đây là những thời điểm bạn không nên uống trà ô long:

• Khi bạn đang đói bụng, uống trà ô long sẽ khiến cho dạ dày khó chịu. Đây là hiện tượng say trà, cơ thể sẽ có cảm giác nôn nao, tim đập nhanh, bụng cồn cào và muốn nôn.

Lưu ý những thời điểm không nên uống trà ô long

• Sau khi ăn xong không nên uống trà ngay mà nên chờ 30 phút sau. Nếu không lượng tannin có trong trà sẽ cản trở việc hấp thu sắt từ thức ăn hoặc gây cảm giác khó tiêu.
• Không uống trà trước khi đi ngủ, vì trong trà có chứa caffeine. Chất này sẽ khiến hệ thần trở nên tỉnh táo làm cho bạn khó đi vào giấc ngủ.
• Không dùng trà để uống thuốc, các chất tannin và caffeine có trong lá trà sẽ làm giảm tác dụng của thuốc. Hoặc thậm chí nó có thể gây ra các tác dụng phụ không mong muốn.

Trà ô long túi lọc, đóng chai chất lượng có giống với trà ô long thường không?

Đối với cuộc sống tấp nập và bận rộn như hiện nay, việc chọn trà túi lọc hay đóng chai tạo sự tiện lợi. Tuy nhiên, người dùng cũng sẽ thắc mắc liệu chất lượng của chúng có giống với trà ô long bình thường không?

Xem thêm: https://tancuongxanh.vn/tra-tui-loc

Hiển nhiên, những loại trà trên sẽ không thể nào đạt chất lượng bằng trà ô long thật được. Bởi vì, chúng không những rẻ hơn mà còn phải sử dụng những chất để điều chỉnh hương vị. Ngoài ra, quuy trình bảo quản và đóng gói của xí nghiệp cũng sẽ ảnh hưởng đến chất lượng.

Hương vị trà ô long lúc này sẽ được điều chỉnh sao cho phù hợp với khẩu vị đại trà. Do các loại trên vẫn được làm từ trà ô long nên tác dụng cũng sẽ gần giống với nó. Tuy nhiên, mức độ sẽ không bằng so với việc uống trà ô long tươi (trà ô long pha).

Kết luận

Trà ô long là trà xanh hay trà đen tới đây bạn đã có câu trả lời rồi. Tùy theo khẩu vị của từng cá nhân sẽ yêu thích loại trà khác nhau. Nhưng lưu ý chỉ nên uống lượng vừa phải để đạt hiệu quả cao nhất nhé!